Empreendedorismo Social é tema de evento na Gastromotiva

Na última segunda-feira, dia 23 de outubro, foi realizado o evento “Mudança Social por meio do Empreendedorismo: Uma conversa sobre Empreendedorismo e Inovação” na cidade do Rio de Janeiro. O encontro foi uma iniciativa do Israel Trade & Investment Brazil, por meio da parceria com o escritório Souza Cescon Advogados; o Technion, Instituto de Tecnologia de Israel e o Reffetorio Gastromotiva.

O evento contou com a participação do Prof. Boaz Golany, Vice-Presidente e Professor da Engenharia e Gestão Industrial do Instituto Technion – o Technion é uma das principais universidades de pesquisa em ciência e tecnologia, dedicada à criação de conhecimento e desenvolvimento de capital humano e liderança, para o avanço do Estado de Israel e de toda a humanidade.

Autor de mais de 80 publicações em revistas e livros acadêmicos, o Prof. Golany ganhou experiência em vários setores, incluindo energia, finanças, fabricação e tecnologia da informação. Suas principais contribuições para pesquisa estão na área de estudos de eficiência e produtividade.

A conversa ainda contou com a participação de Agnes Alencar, Coordenadora de Porjetos do Núcleo Rio de Janeiro da Gastromotiva, Dr. Luis Souza, Sócio do Souza Cescon Advogados, Shaul Shashoua, Presidente Interino da Sociedade Brasileira do Technion, além do Cônsul para Assuntos Econômicos de Israel no Rio de Janeiro, Daniel Kolbar.

Refettorio Gastromotiva é uma iniciativa trazida para o Brasil pelos chefs Massimo Bottura (Food for Soul), David Hertz (Gastromotiva) e pela jornalista Ale Forbes para contribuir na luta contra o desperdício de alimentos, má nutrição e exclusão social. Refettorio – em latim Reficere – significa refazer ou restaurar. No Refettorio Gastromotiva recuperar os alimentos é tão importante quanto promover a dignidade das pessoas.

Esq. p/ Dir: Boaz Golany, Paula Matos, Paula Pensak, Bruna Andrade, Tamires Poleti, Daniel Kolbar, Taly Segal e Shaul Shashoua

 

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